News & Tipps aus der Gastronomie

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  • Bobby Bräuer: »1 Hotdog und 2 Sterne«
    Veröffentlicht am 19. Oktober 2018 um 12:28

    Anlässlich der Kochbuchpräsentation des Sternekochs kamen auch Eckart Witzigmann und Otto Koch in die Münchner »BMW Welt«. Drei Rezepte zum Nachkochen! […]

  • Arty Weekend: Amsterdam
    Veröffentlicht am 19. Oktober 2018 um 9:20

    Holland ist Flachland. Doch was die Kultur angeht, geht es in Amsterdam ganz schön in die Höhe – und in die Tiefe. Kein Wunder, die reiche Handelsstadt war seit jeher begierig auf das Neue und immer mit einer Prise Provokation. […]

  • »Layla«: Israelische Küche mit Berliner Touch
    Veröffentlicht am 19. Oktober 2018 um 9:05

    Meir Adoni hat Restaurants in Tel Aviv und New York City und serviert den Berlinern fortan seine israelische Küche gespickt mit Zutaten der Region. […]

  • Das waren die Falstaff Champagner-Galas 2018
    Veröffentlicht am 19. Oktober 2018 um 7:13

    FOTOS: Drei Tage war Falstaff Deutschland mit Winzern aus der Champagne in Deutschland unterwegs. In Düsseldorf, München und Berlin verkosteten zahlreiche Gäste in Top-Locations die Weine der großen und kleinen Champagnehäuser. […]

  • Top 5 Äppelwoi: Die besten Adressen in Frankfurt
    Veröffentlicht am 19. Oktober 2018 um 6:49

    Mit dem Herbst kommt auch der Äppelwoi. Das hessische Nationalgetränk wird traditionell auch in der Mainmetropole serviert. Fünf urige Lokale, die den Apfelwein aus einem Bembel ins Gerippte schenken. […]