News & Tipps aus der Gastronomie

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  • TiPOS: Neue Technologien für größeren Kundenerfolg
    Veröffentlicht von Anja Schmidt am 23. April 2018 um 16:33

    TiPOS, größter Kassensystem-Softwarehersteller Österreichs, baut sein Produktportfolio weiter aus. Über 20 Jahre stetige Weiterentwicklung und Optimierung der Software, maßgeschneiderte Lösungen, die sich an den Kundenbedürfnissen orientieren, Investitionen nach Bedarf, sowie kassenunabhängige Produkte, die die vorhandene Betriebsausstattung optimal abrunden – all das ist TiPOS. Bereits über 11.000 installierte Systeme sprechen für sich. […]

  • Hawesko eröffnet Flagship-Store in Hamburg
    Veröffentlicht am 23. April 2018 um 13:59

    Das auf Online-Handel spezialisierte Hanseatische Wein und Sekt Kontor hat in Hamburg seinen ersten und einzigen Offline-Weinkontor eröffnet. […]

  • Pikant oder süß: Wildgemüse als Frühlingsgruß
    Veröffentlicht von Anja Schmidt am 23. April 2018 um 9:48

    Wegen seiner Blütenfülle und seinem schnellen Wuchs ist der Japanische Staudenknöterich zwar ein Blickfang im Garten und auch als Bienenweide beliebt. Leider wächst er aber vielen Gärtnern mit seinen vier Metern schnell über den Kopf und wird zum Problem für Ökosysteme, wenn er sich über die Gartengrenzen hinweg ausbreitet – der Japanische Staudenknöterich sollte also... The post Pikant oder süß: Wildgemüse als […]

  • Münchner »Dallmayr« zukünftig ohne Diethard Urbansky
    Veröffentlicht am 23. April 2018 um 9:34

    Ende Mai verlässt der langjährige Küchenchef nach 17 Jahren das Gourmetrestaurant aus privaten Gründen. […]

  • Restaurant der Woche: Purs
    Veröffentlicht am 23. April 2018 um 6:41

    Spitzenkoch Christian Eckhardt empfängt im neuen »Purs« die Gäste selbst, um das sieben- oder viergängige Menü vorzustellen. […]