News & Tipps aus der Gastronomie

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  • Belper Knolle: Schweizer Trüffel
    Veröffentlicht am 23. November 2017 um 15:37

    Ein kleiner Hartkäse-Ball begeistert die Welt der Genießer. Dabei entstand die Belper Knolle aus einem »Unfall« heraus: Noch im Frischzustand wurde einfach auf sie vergessen. […]

  • Das war die Küchenparty im Breidenbacher Hof
    Veröffentlicht am 23. November 2017 um 13:30

    Der Küchenchef des Breidenbacher Hof, a Capella Hotel in Düsseldorf lud wieder zur kulinarischen Party mit prominenten Köchen. […]

  • Eckart Witzigmann wird für sein Lebenswerk geehrt
    Veröffentlicht am 23. November 2017 um 13:10

    Im Zuge des Falstaff Young Talents Cups 2017 wurde Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann von Falstaff KARRIERE für sein Lebenswerk ausgezeichnet. […]

  • Cocktail-Vergnügen als Zeitreise: Dinner und Drinks in der Bar3
    Veröffentlicht von Anja Schmidt am 23. November 2017 um 11:26

    „Aller guten Dinge sind drei“, dachten sich die Gastronomen und Brüder Sandro und Andre Gargiulo. Nach Eröffnung ihrer Lokale „l’autentico 1190“ und „l’autentico giardino“ wartet die Bar3 in der Wiener Salesianergasse 25 mit einem neuen Konzept auf. Hier werden Cocktail-Vergnügen und Dinner-Genuss in nächster Nähe zu Schwarzenbergplatz, Belvedere und Konzerthaus zelebriert. „Als wir die Räumlichkeiten... The […]

  • Das beste Magazin für Fans von älteren Autos
    Veröffentlicht am 23. November 2017 um 7:51

    »Zwischengas« bietet wie ein Sterne-Restaurant Höhepunkte in jedem Gang! Der kostenlose Wochenrückblick gilt in der Szene als »bestes Magazin«. […]