News & Tipps aus der Gastronomie

Neue, detaillierte Daten der Oesterreichischen Nationalbank (OeNB) und der Statistik Austria beleuchten erstmals, auf welchen Wegen österreichische Dienstleistungen international erbracht werden. Die Ergebnisse sind ein eindrucksvoller Beleg für die Stärke der heimischen Wirtschaft – und sie unterstreichen die zentrale Rolle des Tourismus als einer der wichtigsten Motoren für den Dienstleistungsexport. Präsenz im Ausland und Gäste

Am 16. und 17. März 2026 versammelt das 360° // GOOD ECONOMY FORUM im FUNKHAUS.WIEN Unternehmer, Führungskräfte und Entscheidungsträger, um über die Zukunft einer werteorientierten und nachhaltigen Wirtschaft zu diskutieren. Zwei Tage lang werden Impulse, Diskussionen und praxisnahe Einblicke für alle geboten, die nachhaltige Werteorientierung als strategischen Erfolgsfaktor verstehen. Transformation, KI und neue Führung im

Nach der Preiserhöhung der Brauunion im Dezember ziehen nun auch die österreichischen Privatbrauereien nach. Dieser branchenweite Schritt wird sich direkt auf die Kalkulation und den Wareneinsatz in der Gastronomie und Hotellerie auswirken. Als Hauptgründe für die Anpassungen werden die gestiegenen Personal- und Energiekosten genannt. Eine branchenweite Entwicklung Nachdem die Brauunion, zu der Marken wie Gösser

Die Reiselust der Wienerinnen und Wiener ist trotz gestiegener Preise und knapper Haushaltskassen ungebrochen, die Buchungen in den Reisebüros verzeichnen sogar eine leichte Steigerung. Eine aktuelle Online-Umfrage von Marketagent liefert jedoch ein differenziertes Bild, das für die heimische Gastronomie und Hotellerie ein strategischer Weckruf ist: Während Fernreisen boomen, verliert der Urlaub in Österreich an Zuspruch.

Das Jahr 2026 steht ganz im Zeichen von Wolfgang Amadeus Mozart, der am 27. Jänner seinen 270. Geburtstag feiern würde. Passend zum „Mozartjahr“ positioniert sich mit „MYTHOS MOZART“ eine moderne, multimediale Erlebniswelt als neue Top-Attraktion in der Wiener Innenstadt. Für die heimische Hotellerie und Gastronomie ist das immersive Museum ein wertvoller neuer Anziehungspunkt, der den