News & Tipps aus der Gastronomie
- „Schwein“: fleischlose Küche im Herzen des 7. Bezirksvon Klaffl am 4. Dezember 2024 um 18:00
Am Siebensternplatz im Wiener 7. Bezirk hat das „Schwein“ eröffnet – ein neues Restaurant, das sich ganz der vegetarischen und veganen Küche verschrieben hat. In den Räumen der ehemaligen Weinschenke
- Wintertourismus geht auch nachhaltigvon GASTRO Redaktion am 4. Dezember 2024 um 15:35
Österreich ist gesegnet mit tollen Landschaften, die hervorragende Erholung bieten. Vor allem die Winterlandschaften in den Bergen bieten für Wintertourist:innen einen besonderen Reiz. Doch auch hier zeigen sich die Folgen
- Strudel von Mama Gittivon GASTRO Redaktion am 4. Dezember 2024 um 14:09
So geschehen im Herbst 2020 im Grazer Bezirk Eggenberg mit wiederkehrenden Lockdown-Phasen. Der Standort wechselte ins Joanneumsviertel und damit zu einer Adresse, wie sie wohl besser nicht sein könnte. Im
- Glutenfrei glücklichvon GASTRO Redaktion am 4. Dezember 2024 um 12:42
In „Glutenfrei backen“ laden die Gründerinnen von »echt jetzt«, Katharina Böttger und Rena Wiese, Sie ein, die köstliche Welt des glutenfreien Backens zu entdecken. Mit über 50 klar strukturierten Rezepten
- Präsentation des Guide MICHELIN am 21. Januarvon GASTRO Redaktion am 4. Dezember 2024 um 10:20
Am 21. Januar 2025 findet im Hangar-7 in Salzburg ein bedeutendes Event für die österreichische Kulinarik statt: Der Guide MICHELIN präsentiert seine Restaurant-Auswahl für 2025. Diese Veranstaltung markiert einen wichtigen