News & Tipps aus der Gastronomie

  • Burgenland Energie und Perlinger Gemüse: Gemeinsam für Energieunabhängigkeit und Nachhaltigkeit
    von GASTRO Redaktion am 4. März 2026 um 14:41

    Perlinger Gemüse zählt zu den Vorreitern der regionalen Energiewende. Mit einem umfassenden Dachflächen-Photovoltaikprojekt der Burgenland Energie setzt das Unternehmen ein klares Zeichen für nachhaltiges Wirtschaften, regionale Verantwortung und eine zukunftsorientierte Energiepolitik. Meilenstein für ein energieunabhängiges Burgenland Landesrat Leonhard Schneemann betont die Bedeutung des Projekts: „Unser Ziel ist ein energieunabhängiges Burgenland mit energieunabhängigen Betrieben. […]

  • Ottakringer relauncht Null Komma Josef und bringt alkoholfreies Bier frisch gezapft in die Gastronomie
    von GASTRO Redaktion am 4. März 2026 um 13:54

    Ottakringer verpasst der Marke Null Komma Josef einen Relaunch und startet eine Fassbier-Offensive. Der ikonische „Josef“, der bereits 1991 das ursprüngliche Etikett zierte, kehrt modern interpretiert im unverkennbaren, stilvollen Vintage-Look zurück auf Flaschen und Dosen. Damit verbindet Ottakringer seine Pionierrolle im alkoholfreien Segment mit einem starken visuellen Statement im Regal. Neue Verpackungen und praktische Einwegflaschen

  • Internationaler Frauentag 2026: Wien Holding-Museen rücken Frauen in den Fokus
    von GASTRO Redaktion am 4. März 2026 um 13:46

    Zum Internationalen Frauentag setzen das Mozarthaus Vienna und das Jüdische Museum Wien, zwei Museen der Wien Holding, besondere inhaltliche Akzente. Mit thematischen Führungen laden sie dazu ein, Frauen in Geschichte, Gesellschaft und Musik neu zu entdecken. Mozarthaus Vienna: Mozart und die Frauen Das Mozarthaus Vienna widmet sich den Frauen im Leben Wolfgang Amadé Mozarts und

  • Tourismus 2026: OÖ startet neu
    von Emma Friedl am 4. März 2026 um 13:13

    Kern des Neustarts ist der Markenrelaunch „Oberösterreich – echt jetzt!“. Die strategische Positionierung setzt auf Authentizität, Erlebnisqualität und regionale Stärke. Ziel ist ein qualitatives Wachstum mit klarer internationaler Ausrichtung und professioneller Marktbearbeitung in den wichtigsten Herkunftsmärkten. Mehr als 100 „charmante Superlative“ in sieben Destinationen bieten reichlich Abwechslung. Neue Struktur, klare Rollen Seit 1. Jänner 2026

  • Jägermeister wächst gegen den Trend
    von GASTRO Redaktion am 4. März 2026 um 13:04

    Die Mast-Jägermeister SE konnte sich trotz weltweit rückläufiger Spirituosenmärkte erfolgreich behaupten und Marktanteile gewinnen. Die Kernmarke Jägermeister steigerte ihren Absatz 2025 um 7,7 Prozent auf 117,6 Millionen 0,7-Liter-Flaschen. Der Gesamtumsatz des Unternehmens stieg auf 882 Millionen Euro. Die Marke ist in über 150 Märkten vertreten, wobei 85 Prozent des Absatzes im Ausland erzielt werden. Erfolg